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Cardápio da Semana

06/07 • Seg

 Ingredientes

Almoço

  • Prato Principal: Cubos bovinos ao molho madeira
  • Opção sem carne: Hambúrguer de PTS
  • Guarnição: Abobrinha no vapor

Jantar

  • Prato Principal: Frango assado
  • Opção sem carne: Almôndegas de ervilha
  • Guarnição: Repolho bicolor

Saladas

  • Acelga, Abóbora ralada, Pepino

Sobremesas

  • Doce de leite, Melão
 Hambúrguer de PTS: Proteína texturizada de soja, alho, cebola, tomate salada, farinha de trigo, salsinha, sal refinado e óleo de soja.Almôndegas de ervilha: Ervilha seca, alho, cebola, tomate salada, batata inglesa, sal refinado e óleo de soja.

07/07 • Ter

 Ingredientes

Almoço

  • Prato Principal: Bisteca suína ao molho barbecue
  • Opção sem carne: Quibe de lentilha
  • Guarnição: Berinjela no forno

Jantar

  • Prato Principal: Bife bovino grelhado
  • Opção sem carne: Bolinho de feijão branco ao sugo
  • Guarnição: Escarola refogada

Saladas

  • Chuchu cozido, Rúcula, Primavera

Sobremesas

  • Bebezinho, Banana
 Quibe de lentilha: Lentilha, trigo para quibe, batata inglesa, tomate salada, cebola, alho, salsinha e sal refinado.Bolinho de feijão branco ao sugo: Feijão branco, farinha de trigo, farinha de rosca, alho, cebola, extrato de tomate, salsinha e sal refinado.Primavera: Cenoura ralada, pimentão verde, maçã, salsinha e cebola.

08/07 • Qua

 Ingredientes

Almoço

  • Prato Principal: Carne moída bovina com azeitonas
  • Opção sem carne: Enrolado de couve com grão de bico
  • Guarnição: Creme de mandioca

Jantar

  • Prato Principal: Filé de frango ao molho mostarda
  • Opção sem carne: Bolonhesa de lentilha
  • Guarnição: Batata rústica

Saladas

  • Beterraba cozida, Alface crespa, Tomate e cebola

Sobremesas

  • Gelatina de abacaxi, Laranja
 Enrolado de couve com grão de bico: Couve, grão de bico, farinha de trigo, alho, cebola, salsinha, sal refinado, extrato de tomate, tomate salada e óleo de soja.Bolonhesa de lentilha: Lentilha, extrato de tomate, azeitona preta, tomate salada, alho, cebola, salsinha, sal refinado e óleo de soja.

09/07 • Qui

Ingredientes

Almoço

Jantar

Saladas

Sobremesas

RU Santo André fechado. Motivo: Feriado
RU São Bernardo fechado. Motivo: Feriado

10/07 • Sex

 Ingredientes

Almoço

Jantar

Saladas

Sobremesas

RU Santo André fechado. Motivo: Emenda de feriado
RU São Bernardo fechado. Motivo: Emenda de feriado

11/07 • Sáb

 Ingredientes

Almoço

Jantar

Saladas

Sobremesas

RU Santo André fechado. Motivo: Emenda de feriado
RU São Bernardo fechado. Motivo: Emenda de feriado
Pesquisa de satisfação do RU
Aviso: Em virtude do feriado estadual da Revolução Constitucionalista, os Restaurantes Universitários estarão fechados entre os dias 9 e 11 de julho de 2026.

Observações

  • Horário de funcionamento do Restaurante Universitário;
  • Cardápio sujeito a alterações;
  • Alimentos preparados em restaurantes, prontos para consumo, são dispensados de declaração de informação nutricional (RDC 360/2003). Conforme termo de referência, a empresa deve informar o valor calórico por porção e ingredientes das preparações na entrada dos RUs.
  • As preparações e alimentos servidos nos restaurantes universitários podem conter glúten e lactose.
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