Administração dos RUs
Quem administra?
Os Restaurantes Universitários fazem parte da Coordenadoria de Assuntos Comunitários, uma das coordenadorias da PROAP (Pró-Reitoria de Assuntos Comunitários e Políticas Afirmativas).Os RUs visam oferecer uma refeição a um valor acessível, em condições higiênico-sanitárias adequadas e nutricionalmente balanceadas aos alunos, servidores, terceirizados, estagiários e visitantes da UFABC contribuindo assim, com a saúde e bem estar da comunidade acadêmica.
Os RUs da UFABC são terceirizados, ou seja, são administrados por uma empresa e não pela Universidade.
Você sabia que há uma equipe de servidores da UFABC que fiscaliza os Restaurantes?
Composta atualmente pela Seção Administrativa e pela Seção de Nutrição e Restaurantes Universitários; a equipe acompanha constantemente as atividades da empresa contratada, avaliando, orientando e exigindo as boas práticas de produção, conforme legislação vigente, aplicando medidas corretivas sempre que necessário e mantendo aberto um canal com os usuários dos RUs.
Registrado em:
Restaurantes Universitários