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Cardápio da Semana

30/03 • Seg

 Ingredientes

Almoço

  • Prato Principal: Cubos de frango grelhados
  • Opção sem carne: Berinjela recheada com PTS
  • Guarnição: Creme de cenoura

Jantar

  • Prato Principal: Escondidinho de carne moída bovina
  • Opção sem carne: Almôndegas de lentilha ao sugo
  • Guarnição: Abóbora na salsa

Saladas

  • Beterraba ralada, Abobrinha ralada, Alface crespa

Sobremesas

  • Goiabada cremosa, Maçã
 Berinjela recheada com PTS: Proteína texturizada de soja, berinjela, alho, cebola, extrato de tomate, salsinha, sal refinado e óleo de soja.Almôndegas de lentilha ao sugo: Lentilha, alho, salsinha, batata inglesa, cebola, tomate salada, farinha de trigo comum e extrato de tomate.

31/03 • Ter

 Ingredientes

Almoço

  • Prato Principal: Bife bovino ao molho escuro
  • Opção sem carne: Grão de bico à indiana
  • Guarnição: Virado de escarola

Jantar

  • Prato Principal: Frango assado
  • Opção sem carne: Hambúrguer de feijão fradinho
  • Guarnição: Repolho refogado

Saladas

  • Couve, Pepino, Tomate e cebola

Sobremesas

  • Pudim bicolor, Abacaxi
 Grão de bico à indiana: Grão de bico, couve-flor, espinafre, alho, cebola, tomate salada, pimentão verde, sal refinado e óleo de soja.Hambúrguer de feijão fradinho: Feijão fradinho, batata inglesa, alho, cebola, farinha de rosca, farinha de trigo, tomate salada, salsinha e sal refinado

01/04 • Qua

 Ingredientes

Almoço

  • Prato Principal: Bisteca suína ao molho de limão
  • Opção sem carne: Bolinho de feijão branco
  • Guarnição: Abobrinha aromática

Jantar

  • Prato Principal: Carne bovina assada ao molho roty
  • Opção sem carne: PTS refogada com milho e tomate
  • Guarnição: Batata rústica

Saladas

  • Cenoura ralada, Acelga, Berinjela síria

Sobremesas

  • Gelatina de cereja, Melancia
 Bolinho de feijão branco: Feijão branco, alho, cebola, salsinha, sal refinado, farinha de trigo e farinha de rosca.PTS refogada com milho e tomate: Proteína de soja texturizada, cebola, milho em conserva, tomate salada, sal refinado, salsinha e óleo de soja.Berinjela síria: Berinjela, pimentão verde, azeitona preta, alho, cebola e orégano desidratado.

02/04 • Qui

 Ingredientes

Almoço

  • Prato Principal: Cubos bovinos acebolados
  • Opção sem carne: Almôndegas de PTS
  • Guarnição: Escarola ao alho

Jantar

  • Prato Principal: Filé de frango ao molho mostarda
  • Opção sem carne: Guisado de ervilha seca
  • Guarnição: Macarrão ao alho e óleo

Saladas

  • Abóbora ralada, Alface crespa, Chuchu cozido

Sobremesas

  • Bebezinho, Banana
 Almôndegas de PTS: Proteína texturizada de soja, alho, salsinha, batata inglesa, cebola, farinha de rosca e farinha de trigo comum.Guisado de ervilha seca: Ervilha seca, alho, cebola, abobrinha italiana, sal refinado, salsinha e óleo de soja.

03/04 • Sex

 Ingredientes

Almoço

Jantar

Saladas

Sobremesas

RU Santo André fechado. Motivo: n/a
RU São Bernardo fechado. Motivo: n/a

04/04 • Sáb

 Ingredientes

Almoço

Jantar

Saladas

Sobremesas

RU Santo André fechado. Motivo: n/a
RU São Bernardo fechado. Motivo: n/a
Pesquisa de satisfação do RU
Aviso: Em virtude do feriado da Sexta-feira da Paixão, os Restaurantes Universitários não funcionarão nos dias 03 e 04 de Abril de 2026.

Observações

  • Horário de funcionamento do Restaurante Universitário;
  • Cardápio sujeito a alterações;
  • Alimentos preparados em restaurantes, prontos para consumo, são dispensados de declaração de informação nutricional (RDC 360/2003). Conforme termo de referência, a empresa deve informar o valor calórico por porção e ingredientes das preparações na entrada dos RUs.
  • As preparações e alimentos servidos nos restaurantes universitários podem conter glúten e lactose.
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